Juramentada directiva de la Cámara Gastronomica capitulo Angostura
*** Con esta expansión de la Cámara Gastronomica Estadal buscan posicionar la gastronomía y turismo de la capital bolívarense
La Cámara Gastronómica del estado Bolívar sigue expandiéndose para cultivar la entidad culinaria de Venezuela. Este miércoles, fue juramentada la nueva directiva de la Cámara Gastronómica capitulo Angostura.
La actividad se llevó a cabo en el auditorio de la Cámara de Comercio e Industrias del estado Bolívar, con sede en Ciudad Bolívar.
En el evento estuvo presente Cándida Ángel, presidente de la Cámara Gastronómica Estadal, acompañada de Juan Zakur, asesor de Fedecámaras Bolívar; Wilfredo Carrasco, presidente de la Cámara de Comercio e Industrias; Amanda Morán, gerente del Ministerio de Turismo y Ruth Jiménez, gerente Regional de Inces Bolívar.
Para dar inicio al acto de juramentación, la presidenta de la Cámara Gastronómica Estadal, Cándida Ángel y el presidente del Capítulo Angostura, Adolfo Rosas, expresaron unas palabras.
Posteriormente, el asesor de Fedecámaras Bolívar, Juan Zakur, se encargó de juramentar a la nueva directiva que quedó establecida de la siguiente manera: Adolfo Rosas, presidente; Sergio Hernández, vicepresidente; Cesar Rondón, tesorero; Jesús Salazar, director general; Karina Suegart, director de Asuntos Legales; Fabiana Yepez, director ejecutivo; Pedro Córdova, director prensa y Juliet Aponte, director de Patrimonio y Tradición.
Tras el juramento cada uno de los directivos recibió un botón representativo de la cámara.
Unidad entre gremios
Para la presidenta de la Cámara Gastronómica Estadal, Cándida Ángel, esta juramentación representa un nuevo paso que permitirá la unión entre gremios, como la Cámara de Turismo.
A su vez, mencionó que este estrategia ayudará a mantener la identidad de la capital bolívarense.
De hecho, hizo mención que tiene previsto continuar con la expansión hacia Gran Sabana, El Palmar y Piar.
«Tratamos de hacer una estructura con información y estrategias para tener los verdaderos indicadores no solo de la historia de los platos sino de las recetas de tradición», sostuvo Ángel.
Por su parte, el presidente del Capítulo Angostura Adolfo Rosas, indicó que la misión principal es unir al gremio e impulsar lo educativo a través del surgimiento de la Escuela de Gastronomía que se ha convertido en una necesidad para la entidad.
Asimismo, dijo que entre los proyectos iniciales tienen previsto el próximo 27 de septiembre, en el Día del Turismo, presentar el primer plan piloto de la ruta gastronómica.
«Todo esto viene acompañado de un equipo con una gran experiencia y creemos que con la unión de todo el sector turismo, gastronómica y privado con ayuda de la Cámara Gastronómica Estadal vamos lograr grandes cosas», manifestó.
Finalmente el Chef Ejecutivo, Cándido Castellan, enfatizó que buscan posicionar a Ciudad Bolívar dentro del turismo y la gastronomía.
Cabe destacar que Castellan también recibió una condecoración por parte de la directiva municipal por sus más de 40 años de trayectoria en el arte culinario.
Rosangely Bruces CNP 26.291
